Galletas de almendras









Ingredientes:

200 gr de harina de almendras

2 huevos medianos

1 cuchara pequeña de psyllium

Xilitol 30 gr( también quedaría bien con Stevia)

Para decorar almendra picada o trocitos de chocolate negro















Preparación:

Mezclarlo todo muy bien y cuando esté bien mezclado ir poniéndolo sobre el papel vegetal dándole forma de galletas, para ayudarte si tienes el utensilio de los helados viene muy bien, después lo llevamos al horno unos 180 grados calor arriba abajo, y yo lo he dejado casi media hora



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