Como preparar una tabla de quesos o embutidos



Hay algo que nunca falta en nuestros eventos y reuniones familiares. Hablamos del queso, un producto de lo más agradecido que, bien preparado y acompañado, puede hacerte quedar como un gran anfitrión. Lo mejor del queso es que hay para todos los gustos: fuerte, más suave, combinado con sabores, para untar…Son muchas las alternativas que existen en el mercado con las que puedes acertar. Hoy te damos algunos consejos para preparar la tabla de quesos perfecta en casa


¿QUÉ NO PUEDE FALTAR EN TU TABLA?

Quesos: juega con las texturas, las intensidades, los aromas, la curación o los diferentes tipos de leche (vaca, cabra, oveja, o mezcla). Puedes utilizar queso tierno, queso curado, queso semi curado, queso azul, queso ahumado, queso brie para untar, queso de cabra, Parmesano, Gorgonzola, Burrata…


Embutidos: jamón ibérico, chorizo ibérico, salchichón, salami, lomo embuchado…


Fiambres: elaborados con pechuga de pavo, de pollo, jamón cocido y sus versiones con trufa, aceitunas, pimienta, finas hierbas o frutos secos.



¿QUÉ MÁS HAY EN UNA TABLA DE QUESOS Y EMBUTIDOS?

Panes: pan de pueblo, panecillos, galletas saladas, crackers…


Frutos secos: nueces, pistachos, almendras, avellanas…


Encurtidos: aceitunas, mini pepinillos, alcaparras…


Fruta fresca: higos, uvas, fresas, arándanos…


Mermeladas y salsas: mermelada de frutos rojos, hummus, mermelada de tomate, pesto…


Verduras: tomates cherry, bastones de zanahoria, pepino en rodajas…

Verás como tu tabla de quesos y embutidos estará siempre rodeada de invitados, si sigues estos pasos el éxito está asegurado.

¡Espero que estas ideas inspiren tu próximo evento!



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